Zahlen & Fakten

Organigramm komplette Block Gruppe

BLOCK HOUSE Restaurants

Seit 1968 werden in unseren BLOCK HOUSE Restaurants die besten Steaks aus dem eigenen Fleischerei-Meisterbetrieb und die beliebten Beilagen, wie das Block House Knoblauchbrot oder die Baked Potato, serviert.

• 1178 Mitarbeiter
• 43 Restaurants in Deutschland
• 11 Restaurants im europäischen Ausland
• ca. 7440 Steak-Menüs pro Tag
• über 2.7 Mio. Steak-Menüs im Jahr 

Jim Block

Jim Block ist eine Better-Burger-Restaurantkette mit Standorten in Hamburg, Berlin und Hannover.

• 203 Mitarbeiter davon 12 Azubis
• 9 Restaurants in Hamburg, 2 Restaurants in Berlin, 1 Restaurant in Hannover
• über 2 Mio. Gäste im Jahr 2017
• über 2 Mio. Block Burger im Jahr 2017

Fischhaus am Schaalsee

Restaurant und Hotel, direkt am See-und Biosphären-Reservat in Zarrentin am Schaalsee.

•   22 Mitarbeiter
•   70.000 Gäste im Jahr
•   Zimmer Auslastung von 80% pro Jahr

BLOCKBRÄU

Das Brauhaus an den Hamburger Landungsbrücken.

• 69 Mitarbeiter
• Sitzplätze im Clubraum 80
• auf der Terrasse haben wir ca. 300 Plätze
• bei uns werden pro Woche 4711l gebraut

Block Foods

• Block Foods AG: 15 Mitarbeiter 2020
• Block Handel: 16 Mitarbeiter 2020
• 86 Produkte

Unser Logistikzentrum im Norden Hamburgs

• Topseller: Das Logistikzentrum verkauft über 3 Mio. Block House Knoblauch Brot in 2017
• 5 eigene Block House LKW
• 141.686 versendete Paletten in 2017
• 26.493.070 versendete kg in 2017

Block Menü

Die Block Menü beliefert zahlreiche Gastronomen aus Deutschland und dem benachbarten Ausland mit frischen Komponenten für die feine à la carte Küche.

  • 176 Mitarbeiter 2020
  • 1.190 t Sour Cream pro Jahr
  • 860 t Salat Dressing pro Jahr
  • 150 Betriebsbesichtigungen pro Jahr
 
Block House Fleischerei

Seit 1973 sorgt die Block House Fleischerei als Meisterbetrieb für die gleichbleibend hohe Steak-Qualität, für die Block House steht.

• 154 Mitarbeiter im Jahr 2020 
• ca. 8,25 Mio. Steaks portioniert
• ca. 50 Betriebsbesichtigungen pro Jahr

Grand Elysée Hotel Hamburg

Das größte 5-Sterne-Privathotel in Deutschland zeichnet sich durch einladendes Ambiente und gastronomische Vielfalt aus. Seine Gäste begeistert das Grand Elysée Hamburg mit zuvorkommendem Service, Gastfreundschaft und hanseatischem Charme.

• 325 Mitarbeiter im Jahr 2020
   davon 59 Azubis
• 166.885 Übernachtungsgäste im Jahr 2019

Block Services

Service mit Leidenschaft in der Block Gruppe

• Block Head College: 4 Mitarbeiter
• Block Bau: 5 Mitarbeiter
• Block Daten: 33 Mitarbeiter
• Block Systems: 27 Mitarbeiter
• Block Marketing: 12 Mitarbeiter + Freie

Zahlen für die gesamte Block Gruppe

• 17 Unternehmen
• mehr als 2293 Mitarbeiter
• 74 Restaurants europaweit

Vorsitzender der Geschäftsführung

Stephan von Bülow

Block Gruppe

Eugen Block Holding GmbH
Lademannbogen 127
22339 Hamburg

 

Geschäftsführer

Michael Kafka

Block Gruppe

Eugen Block Holding GmbH
Lademannbogen 127
22339 Hamburg

 


Block Gruppe

Tel. +49 (0)40 538 007 - 0
Fax +49 (0)40 538 007 - 141
 
info(at)block-gruppe.de
www.block-gruppe.de