Block Foods AG

Unter dem Dach der Block Foods AG werden vier eigenständige Unternehmen geführt, die Rindfleisch- und Convenience-Produkte in gewohnter Block House Qualität herstellen und der Gastronomie, der Hotellerie, dem Großhandel und dem Lebensmittel- einzelhandel anbieten.

Nachhaltigkeitsbericht

Unsere Kernkompetenz ist Rindfleisch. Unsere Anliegen sind die tiergerechte Aufzucht, höchste Fleischqualität, die perfekte Verarbeitung des Rohstoffs und der bewusste Genuss. Regional setzen wir uns mit Projekten, wie unserer Rinderaufzucht in Mecklenburg-Vorpommern, für nachhaltige Fleischproduktion ein. In Südamerika garantieren wir umweltverträgliche und tiergerechte Haltung mit eigenen Mitarbeitern und engen Partnerschaften. Als Pionier unserer Branche nehmen wir Rücksicht auf die Umwelt und wirtschaften zugunsten des Tierwohls und des Geschmacks. Wir setzen uns für einen bewussten, genussvollen und nachhaltigen Verzehr ein.

 

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Über die Block Foods AG

Die Unternehmen der Block Foods AG umfassen die Bereiche Produktion, Vertrieb und Logistik – Von den Produkten der Block House Fleischerei, über die Produkte für den Einzelhandel, bis hin zu den Menükomponenten der Block Menü.

 

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Fleisch aus der Block House Fleischerei

Gleichbleibend hohe Fleischqualität: Das hat dazu geführt, dass immer mehr Gastronomen und Einzelhändler ihr Rindfleisch über die nach internationalem Qualitätsstandard zertifizierte Block House Fleischerei beziehen.


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Block House Handel

Genießen Sie die Block House Produkte auch Zuhause.
Im Lebensmitteleinzelhandel finden Sie unsere Produkte in der bekannten Block House Restaurant-Qualität.

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Onlineshop

Ab sofort können Sie unsere beliebten Fleisch-Klassiker, die innovativen Genuss-Gerichte, leckere Block House Saucen und erlesene Zutaten noch einfacher zu sich nach Hause bestellen. Besuchen Sie uns unter shop.block-house.de.

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Menükomponenten aus der Block Menü

Als Qualitätsanbieter für Menü- komponenten, garantiert die Block Menü immer gleichbleibend hohe Qualität. Frische Küchenkomponenten, klassisch zubereitet.

 

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Chef Akademie Zarrentin

In unserer Chef Akademie lernen moderne Köche, dass neben dem Kochen auch das Marketing, die Gästebindung, der Einkauf, Mitarbeiterführung und Management-Methoden zu einer erfolgreichen Gastronomie gehören.


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Block Logistik

Um die hohe Qualität unserer Produkte sicher und bedarfsgenau auszuliefern betreibt die Block Logistik GmbH die Lagerstandorte. Hier werden Bestellungen kommissioniert und mit dem eigenen Fuhrpark in die Restaurants geliefert.


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